Detalles de autor/a

Ortega Ibarra, Edu, Universidad del Istmo (UNISTMO) campus Juchitán de Zaragoza, Oaxaca, México

  • Núm. 6 (2018) - Artículos
    Manejo higiénico en el servicio de alimentos: Codex Alimentarius y Normas Oficiales Mexicanas
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