López Hermida, I.L., Martínez García, J.E., Díaz Vega, R.A. y Blasco López, G. 2021. Desarrollo de un nuevo producto a base de Gasparito (Erythrina americana Miller). UVserva. 12 (oct. 2021), 99–117. DOI:https://doi.org/10.25009/uvs.vi12.2760.