Gómez Castañeda, K.M. 2018. Costos monetarios de la alimentación actual del mexicano promedio, el caso de Xalapa, Veracruz. Construcción de la Sustracción Nominal Típica. UVserva. 5 (abr. 2018). DOI:https://doi.org/10.25009/uvs.v0i5.2560.