Hernández Ramírez, A.M., Hernández Velázquez, L. y de la Cruz Elizondo, Y. 2025. Conocimiento de las plantas comestibles en estudiantes y docentes de la región centro-sur de Veracruz, México. UVserva. 19 (abr. 2025), 178–190. DOI:https://doi.org/10.25009/uvs.vi19.3079.