Castillo Hernández, J. L., Romero, E. Y., Loranca Olán, B. A., Ortega, J., & López Galindo, L. ki I. (2016). Metodología para la Implantación del Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Facultad de Nutrición, Campus Xalapa de la Universidad Veracruzana. UVserva, (1). https://doi.org/10.25009/uvs.v0i1.2137