SOLIS MORALES, A. I.; PAVÓN VARELA, C. de la L.; BLASCO LÓPEZ, G. Evaluación nutrimental de menús diarios para un comedor industrial de la región de Veracruz–Boca del Río. UVserva, [S. l.], n. 11, p. 112–123, 2021. DOI: 10.25009/uvs.v0i11.2759. Disponível em: https://uvserva.uv.mx/index.php/Uvserva/article/view/2759. Acesso em: 24 abr. 2024.