VIVEROS, E. C.; ESPERÓN ROJAS, A. A.; PULIDO HERRERA, V.; PALMEROS EXSOME, C.; QUINTERO PEREDA, S.; GONZÁLEZ ORTEGA, L. A. Desarrollo de un puré instantáneo a base de malanga. UVserva, [S. l.], n. 11, p. 146–156, 2021. DOI: 10.25009/uvs.v0i11.2762. Disponível em: https://uvserva.uv.mx/index.php/Uvserva/article/view/2762. Acesso em: 28 abr. 2024.