ARROYO MARLÉS, A. I. Insectos comestibles como modelo de negocio sostenible: Revisión Sistemática. UVserva, [S. l.], n. 16, p. 188–205, 2024. DOI: 10.25009/uvs.vi16.2937. Disponível em: https://uvserva.uv.mx/index.php/Uvserva/article/view/2937. Acesso em: 22 feb. 2024.