Ortiz Ceballos, Gustavo, José Luis Martínez Rodríguez, Pablo Hernández, y Carlos Roberto Cerdán Cabrera. 2018. «Creación Del Observatorio De La Cafeticultura Veracruzana (Observa-café)». UVserva, n.º 3 (abril). https://doi.org/10.25009/uvs.v0i3.2526.