Martínez Hernández, Paola de los Ángeles, Luis Alberto González Ortega, and Gabriela Blasco López. 2024. “Elaboración De Una Tortilla De maíz Enriquecida Con Zanahoria (Daucus Carota) Y Linaza (Linium Usitatissimum) Para Controlar Enfermedades Cardiovasculares”. UVserva, no. 18 (October):399-410. https://doi.org/10.25009/uvs.vi18.3044.