López Galindo, Lol Ki Itzel, María Magdalena Álvarez Ramírez, Jose Luis Castillo Hernández, Virginia Morales P., y Amy B. Morales Q. 2018. «Observatorio En Seguridad Alimentaria Del Estado De Veracruz (OBSAN-UV). Actualización Y análisis. Segunda Parte». UVserva, n.º 5 (abril). https://doi.org/10.25009/uvs.v0i5.2569.