Solis Morales, Andrea Itzel, Carmen de la Luz Pavón Varela, y Gabriela Blasco López. 2021. «Evaluación Nutrimental De Menús Diarios Para Un Comedor Industrial De La región De Veracruz–Boca Del Río». UVserva, n.º 11 (octubre):112-23. https://doi.org/10.25009/uvs.v0i11.2759.