Castillo Hernández, José Luis, Edith Yolanda Romero, Brenda Alicia Loranca Olán, Jorge Ortega, y Lol ki Itzel López Galindo. «Metodología Para La Implantación Del Observatorio En Seguridad Alimentaria Y Nutricional De La Facultad De Nutrición, Campus Xalapa De La Universidad Veracruzana». UVserva, no. 1 (julio 1, 2016). Accedido abril 26, 2024. https://uvserva.uv.mx/index.php/Uvserva/article/view/2137.