Martínez Hernández, Paola de los Ángeles, Luis Alberto González Ortega, y Gabriela Blasco López. «Elaboración De Una Tortilla De maíz Enriquecida Con Zanahoria (Daucus Carota) Y Linaza (Linium Usitatissimum) Para Controlar Enfermedades Cardiovasculares». UVserva, no. 18 (octubre 25, 2024): 399–410. Accedido diciembre 2, 2024. https://uvserva.uv.mx/index.php/Uvserva/article/view/3044.