UVserva

Editorial

Guadalupe del Carmen Guillén Trejo — 2024-04-25

Editorial del número 17.

Comparación de la intensidad espacial de volcanes de pequeño volumen en dos campos volcánicos en México mediante el uso de procesos puntuales Poisson

Francisco Córdoba Montiel — 2024-04-25

Los volcanes de pequeño volumen son los más abundantes en México y el mundo y tienden a agruparse en el espacio (campos volcánicos). Aquí se aplican técnicas de patrones puntuales espaciales para comparar el comportamiento de la intensidad espacial de los campos volcánicos de Sierra Chichinautzin y Los Tuxtlas. Las intensidades espaciales se ajustan con modelos de procesos Poisson no homogéneos. Posteriormente, se aplica una prueba de permutaciones con simulación Monte Carlo y se propone un estadístico de prueba basado en la razón de verosimilitudes de los modelos ajustados. Los resultados de la prueba de permutaciones presentaron evidencia para rechazar la hipótesis de igualdad de intensidades espaciales entre los campos volcánicos de Sierra Chichinautzin y Los Tuxtlas. El intercepto del modelo ajustado del campo volcánico de Los Tuxtlas estima una intensidad (volcanes por unidad de área) de 0.42, mientras que el intercepto del modelo ajustado de la intensidad del campo volcánico Sierra Chichinautzin fue de 0.40 unidades. Se discuten métodos estadísticos alternativos utilizados en la literatura y se compara su utilidad para contestar preguntas en la vulcanología.

Comparison of the spatial intensity of small-volume volcanoes in two volcanic fields in Mexico by using Poisson point pattern analysis

Small-volume volcanoes are the most abundant in Mexico and worldwide, and tend to cluster in space (volcanic fields). Here, spatial point pattern techniques are applied to compare the behavior of the spatial intensity of the Sierra Chichinautzin and Los Tuxtlas volcanic fields. Spatial intensities are fitted with inhomogeneous Poisson process models. Subsequently, a permutations test with Monte Carlo simulation is applied and a test statistic based on the likelihood ratio of the fitted models is proposed. The results of the permutations test delivered evidence to reject the hypothesis of equality of spatial intensities between the volcanic fields of Sierra Chichinautzin and Los Tuxtlas. The intercept of the fitted model of the Los Tuxtlas volcanic field estimates an intensity (volcanoes per unit area) of 0.42 while the intercept of the fitted model of the intensity of the Sierra Chichinautzin volcanic field was 0.40 units. Alternative statistical methods used in the literature are discussed and their usefulness to answer questions in volcanology are compared.

Desigualdad de género en el trabajo doméstico y de cuidados en la población de la Universidad Veracruzana

Rocío López Lara — 2024-04-25

En el 2021 el Observatorio de Igualdad de Género (OIG) de la Universidad Veracruzana (UV) aplicó una encuesta para identificar las condiciones de desigualdad de género que experimenta la población estudiantil y trabajadora al interior de la universidad y en los espacios extrauniversitarios. Una de las dimensiones exploradas es la que se refiere al trabajo de cuidados, la corresponsabilidad familiar y las condiciones de conciliación. En este artículo se presentan los resultados correspondientes a esta dimensión. Se encontró que 3 de cada 10 hogares universitarios se identifican con necesidades de cuidados y son las mujeres, especialmente las trabajadoras, quienes se ocupan de esos cuidados, con las consecuentes sobrecargas de trabajo y costos en su bienestar físico y emocional. Los hombres universitarios cuentan con mayores apoyos familiares para redistribuir estas tareas. Se requiere emprender medidas institucionales para favorecer la corresponsabilidad familiar y la conciliación entre el trabajo y el hogar, garantizando así iguales oportunidades de participación para mujeres y hombres.

Gender inequality in domestic and care work in the population of the Universidad Veracruzana

Abstract: In 2021, the Gender Equality Observatory of the Universidad Veracruzana applied its survey to identify the conditions of gender inequality experienced by the student and worker population within the university and in extra-university spaces. One of the dimensions explored is that which refers to care work, family co-responsibility and conciliation conditions. This article presents the results corresponding to this dimension. It was found that 3 out of 10 university households identify with care needs and it is women, especially the working women, who take care of this care, with the consequent work overloads and costs to their physical and emotional well-being. University men have greater family support to redistribute these tasks. It is necessary to undertake institutional measures to promote family co-responsibility and the conciliation between work and home, thus guaranteeing equal opportunities for participation for women and men.

Keywords: Care; Conciliation; Gender Inequality; University.

Error médico auto percibido durante el proceso formativo docente-asistencial de estudiantes de internado médico en México

Mauricio Fidel Mendoza-González — 2024-04-25

El objetivo del estudio fue estimar las diferencias de exposición a factores de riesgo y de protección que ayuden a explicar el error médico auto percibido en el espacio docente asistencial en médicos internos de pregrado durante el periodo 2019 – 2021 en el estado de Veracruz, México. Se realizó un estudio transversal en el que se emplearon bases de datos de médicos internos adscritos a unidades hospitalarias en el estado de Veracruz, en los años 2020, 2021 y 2022, bajo la responsabilidad académica de la Universidad Veracruzana y las instituciones de salud receptoras de estudiantes de medicina en el estado de Veracruz en México. Se obtuvo información de 679 médicos internos de pregrado. El índice de tutoría académica se situó en 62.6% y en 74.1 % el índice de prevención del error médico, ligeramente superiores en las mujeres. La evaluación analítica bivariada de factores de riesgo que explican el error médico auto percibido en los médicos internos centra los valores con significancia estadística en aquellas condiciones que corresponden esencialmente a las decisiones autónomas, el trato, la comunicación o la seguridad. Dicho riesgo al error se incrementó en más de cinco veces al tomar decisiones clínicas autónomas.

Self-perceived medical error during the teaching-care training process of medical internship students in Mexico

Abstract: The objective of the study was to estimate the differences in exposure to risk and protective factors that provide information to explain self-perceived medical error in the teaching-care space of medical internship students in the state of Veracruz, Mexico. A long-term cross-sectional study was carried out using information obtained from the Observatory of Medical Education and Human Rights (OBEME) of the Universidad Veracruzana (UV), from doctors assigned to hospital units in the state of Veracruz, in the years 2020, 2021 and 2022, under the academic responsibility of the UV and the health institutions receiving medical students in the state of Veracruz, in Mexico. Information was obtained from 679 undergraduate interns. An academic tutoring and supervision index (ITSA) was constructed that stood at 62.6 %, which was considered not to have reached a satisfactory value to prevent medical error, and a medical error prevention index (IPE-Med) at 74.1 %, which was on the limit of being sufficient to meet its goal, with slightly higher values in women and therefore more satisfactory. The analytical evaluation of risk factors that explain self-perceived medical error in internal physicians focuses values with statistical significance on those conditions that essentially correspond to autonomous decisions, treatment, communication, or safety. This risk of error increased more than five times when making autonomous clinical decisions.

Condiciones higrotermométricas en dos sistemas cafetaleros: Periodo Marzo 2022 – Febrero 2023

Giovanni Becerra Dávila — 2024-04-25

Una de las actividades del Observatorio de la Cafeticultura Veracruzana (OBSERVA-CAFÉ) es dar seguimiento al monitoreo y generación de información de las condiciones agroclimáticas de sistemas de producción de café del estado de Veracruz. Por lo que este trabajo tuvo como objetivo analizar las condiciones higrotermométricas, a diferentes escalas temporales, en dos sistemas de producción de café de café bajo sombra: 1) Café-Nacaxtle (CE) y 2) Café-Chalahuite (CI). Se encontró, a escala anual, condiciones más cálidas y secas en el sistema productivo CI en comparación con CE. En la escala de análisis por temporadas, es más evidente durante DEF (temporada diciembre a febrero). Además, de acuerdo con los valores diurnos del DPV (déficit de presión de vapor), las plantas de café en ambos sistemas estudiados experimentaron periodos de déficit hídrico durante la temporada marzo a mayo (MAM). Esto podría ayudar a planear estrategias de mitigación del déficit hídrico, de acuerdo con las características particulares de cada sistema productivo, durante MAM.

Hygrothermometrical conditions in two coffee production systems: Period March 202–February 2023

Abstract: One of the activities of the Observatory of Veracruz Coffee Growing (OBSERVA-CAFÉ), is to follow up on the monitoring and generation of information on the agroclimatic conditions of coffee production systems in the state of Veracruz. Therefore, this work aimed to analyze the hygrothermometric conditions at different time scales in two shade-cast coffee production systems; 1) Café-Nacaxtle (CE) and 2) Café-Chalahuite (CI). On an annual scale, warmer and drier conditions were found in the CI production system compared to EC. On the scale of analysis by seasons, it is most evident during DEF (season December to February). In addition, according to the diurnal values of the DPV (vapor pressure deficit), coffee plants experience periods of water deficit during the March to May season (MAM), in both systems studied. This could help to plan specific mitigation strategies, according to the particular characteristics of each production system, during MAM.

Keywords: Coffea arabica; water stress; coffee systems; seasons.

Violencias en Veracruz

Estela Casados-González — 2024-04-25

El propósito de este artículo es dar cuenta del trabajo de documentación en torno a las violencias contra las mujeres acontecidas en el estado de Veracruz durante el primer semestre de 2023. De esta manera se analiza la incidencia de feminicidios, agresiones, desapariciones y homicidios de mujeres acontecidos en la entidad. Ello permite dar seguimiento a la sistematización realizada de 2017 a la fecha por el Observatorio Universitario de Violencias contra las Mujeres (OUVMujeres).

Violence in Veracruz: An approach from University Observatory of Violence Against Women

Abstract: The purpose of this article is to account for the documentation on violence against women which occurred in the state of Veracruz during the first semester of 2023. In this context, incidence of femicides, assaults, disappearances and homicides of women are analyzed through the monitoring mechanisms of the University Observatory of Violence against Women (OUVMujeres). Thus, the study will allow further follow-up to data carried out since 2017 to present day.

Consumo de tabaco, alcohol y drogas ilegales durante la contingencia por COVID-19 en adultos veracruzanos de 2020 a 2022

León Felipe Beltrán-Guerra — 2024-04-25

Resumen: Derivado del estudio “Ansiedad, depresión, estilos de vida y bienestar en el contexto sociocultural actual”, con el objetivo de describir las formas en que se dio el consumo de tabaco, alcohol y drogas ilegales en el contexto de la pandemia por COVID-19 en el periodo de 2020 a 2022. Con una muestra de 2,397 participantes, se presentan longitudinalmente los datos que describen el uso de sustancias psicoactivas en los distintos momentos del confinamiento social. Las diferencias identificadas pueden tener relación con las formas de afrontamiento y adaptación de las personas en la pandemia. Si bien el estudio no permite generalizar los datos por sus características, es posible identificar las modificaciones en los patrones de consumo como parte de los estilos de vida, y que se visibilizan aun después del confinamiento. Algunas prácticas de consumo vistas como parte de los estilos de vida han sido modificadas y de alguna manera quizás “normalizada”; sin embargo esta condición no es necesariamente favorable para la salud (física, mental y social), por ello la importancia de estudiarla para la generación de propuestas que incidan en el bienestar.

Tobacco, alcohol and drug illicit use during the COVID-19 contingency in Veracruz adults from 2020 to 2022

Derived from the study “Anxiety, depression, lifestyles and well-being in the current sociocultural context”, with the objective of describing the ways in which the consumption of tobacco, alcohol and illegal drugs occurred in the context of the COVID-19 pandemic in the period from 2020 to 2022. With a sample of 2,397 participants, the data describing the use of psychoactive substances at different times of social confinement is presented longitudinally. The identified differences may be related to individuals' coping mechanisms and adaptations during the pandemic. While the study doesn't allow for generalizing the data due to its characteristics, it is possible to identify modifications in consumption patterns as part of lifestyles, visible even after the confinement. Some consumption practices, seen as elements of lifestyles, have been altered and perhaps somehow “normalized”. However, this condition is not necessarily favorable for health (physical, mental, and social). Hence, the importance of studying it to generate proposals that impact wellbeing.

Monitoreo de indicadores extensivos del OUAES para identificar entornos saludables en la ZMC y ZMO

Irma Elisa Palacios Reyes — 2024-04-25

El Observatorio Urbano Arquitectónico De Entornos Saludables (OUAES) de la Universidad Veracruzana presenta datos resultados de la medición y monitoreo de los indicadores, categoría C, correspondientes a los indicadores extensivos (IE); estos son indicadores de observación directa del comportamiento de los espacios con relación a la función, morfología y estructura urbana. Estos indicadores se monitorean en la Zona Metropolitana Córdoba (ZMC) y Zona Metropolitana Orizaba (ZMO). Los datos cuantitativos que se pueden consultar es este documento son los obtenidos y correlacionados durante el periodo de enero 2018 a diciembre 2023. Muestran la tendencia y comportamiento del fenómeno urbano arquitectónico que manifiestan los entornos de las ciudades saludables y no saludables con relación a los indicadores extensivos. El monitoreo ha ayudado a definir una cartografía representativa del fenómeno; mediante una valoración estimativa en la cual ya se pueden identificar las áreas geográficas básicas de la ciudad con un nivel y color determinado que visualiza en una aproximación real la premisa de espacio saludable o no saludable; según cada uno de los indicadores extensivos correspondientes a: infraestructura, imagen urbana, percepción espacial, espacio público, vialidades, equipamiento urbano, áreas verdes, vivienda, accesibilidad universal, sistemas de acceso, traza urbana, territorio, mobiliario urbano.

Monitoring of extensive OUAES indicators to identify healthy environments in the ZMC and ZMO: Córdoba and Orizaba

Abstract: The OUAES Architectural Urban Observatory of Healthy Environments presents data and results of the measurement and monitoring of category C indicators corresponding to the extensive IE indicators that monitored in the Metropolitan area of Córdoba ZMC and Metropolitan area of Orizaba ZMO. The quantitative data that consulted in this document are those obtained and correlated during the period from January 2018 to December 2023. They show the trend and behavior of the urban architectural phenomenon manifested by the environments of healthy and unhealthy cities in relation to extensive indicators. Monitoring has helped define a representative cartography of the phenomenon; through an estimated assessment in which the basic geographic areas of the city can be identified with a certain level and color that visualizes in a real approximation the premise of healthy or unhealthy space; according to each of the extensive indicators corresponding to: infrastructure, urban image, spatial perception, public space, roads, urban equipment, green areas, housing, universal accessibility, access systems, urban layout, territory, urban furniture.

Caracterización geomorfométrica de la cuenca Grijalva-Usumacinta en el sureste de México

Pablo Velázquez-Sánchez — 2024-04-25

La geomorfometría desempeña un papel fundamental en el estudio y análisis de la superficie terrestre, proporcionando una base conceptual y metodológica para comprender las características del medio físico. En este contexto, las cuencas del río Grijalva y Usumacinta (CGyU), compartidas por México, Guatemala y Belice, destacan por su abundancia hídrica, riqueza natural y alta vulnerabilidad a los eventos hidrometeorológicos extremos. El objetivo principal de esta investigación es la caracterización geomorfométrica de las CGyU. Para ello, se desarrolló la clasificación jerárquica mediante el método de Hammond y se automatizó el proceso utilizando Sistemas de Información Geográfica (SIG) adaptada por Dikau. Los resultados revelaron la existencia de cinco clases principales y dieciocho subclases de formas del terreno en ambas cuencas. Con base en estos hallazgos, podemos concluir que la metodología empleada demostró ser confiable para describir las formas del terreno en estas cuencas. Por tanto, este estudio contribuye al desarrollo de nuevas investigaciones y a la implementación de políticas públicas relacionadas al ordenamiento territorial, la protección civil, la biodiversidad, entre otros.

Geomorphometric characterization of the Grijalva and Usumacinta basins. An automated classification of the relief

Abstract: Geomorphometry plays a fundamental role in the study and analysis of the earth's surface, providing a conceptual and methodological basis for understanding the characteristics of the physical environment. In this context, the Grijalva and Usumacinta River basins (CGyU), shared by Mexico, Guatemala, and Belize, stand out for their water abundance, natural richness, and high vulnerability to extreme hydrometeorological events. The main objective of this research is the geomorphometric characterization of the CGyU. For this purpose, hierarchical classification was developed using Hammond's method and the process was automated using Geographic Information Systems (GIS) adapted by Dikau. The results revealed the existence of five main classes and eighteen subclasses of landforms in both watersheds. Based on these findings, we can conclude that the methodology employed proved to be reliable for describing landforms in these watersheds. Therefore, this study contributes to new research and the implementation of public policies related to land use planning, civil protection, and biodiversity, among others.

Actitud emprendedora de la mujer rural frente a la desigualdad de género en post pandemia

José Félix García Rodríguez — 2024-04-25

La desigualdad de género representa una dura realidad que enfrentan las mujeres rurales. Dicha condición se exacerbó durante la pandemia de Covid 19. La investigación tiene como propósito describir la actitud emprendedora de las mujeres rurales del sureste de México, frente a la desigualdad de género en etapa de post pandemia. Se realizó una investigación cuantitativa de tipo descriptivo y transversal y se diseñó un instrumento de investigación sustentado en la revisión de literatura. La población objetivo correspondió a 214 mujeres rurales habitantes de 13 comunidades del municipio de Centro del estado de Tabasco, caracterizadas por un alto grado de marginación, pobreza y rezago social. Se encontró que durante la post pandemia, las mujeres rurales soportaron mayores responsabilidades en el hogar, pérdida de empleo e ingresos. Ante ello, el fomento de la actividad emprendedora con enfoque de género en las comunidades representa una alternativa viable de empleo e ingreso familiar.

Entrepreneurial attitude of rural women in the face of gender inequality in the post-pandemic

Abstract: Gender inequality represents a harsh reality faced by rural women. This condition was exacerbated during the Covid 19 pandemic. The purpose of the research is to describe the entrepreneurial attitude of rural women in southeastern Mexico, facing gender inequality in the post-pandemic stage. A quantitative research of a descriptive and cross-sectional type was carried out and a research instrument based on a literature review was designed. The target population corresponded to 214 rural women who lived in 13 communities in the municipality of Centro in the state of Tabasco, characterized by a high degree of marginalization, poverty and social backwardness. It was found that during the post-pandemic, rural women endured greater responsibilities at home, loss of employment and income. Given this, the promotion of entrepreneurial activity with a gender approach in the communities represents a viable alternative for employment and family income.

Factores asociados al riesgo preconcepcional en estudiantes de medicina

Humberto Hernández-Ojeda — 2024-04-25

: Introducción: El riesgo preconcepcional es la probabilidad de que una mujer no embarazada sufra daños durante el proceso reproductivo. La tasa de mortalidad materna y perinatal refleja la morbilidad implícita, el entorno y calidad de vida de la mujer. Objetivo: Identificar factores de riesgo preconcepcional en una muestra de estudiantes de medicina. Metodología: Se realizó un estudio observacional, prospectivo, transversal, en 185 estudiantes de Medicina de la Universidad Veracruzana. Se aplicó el cuestionario de la primera sección del semáforo de riesgo Sistema para Detección y Evaluación de Riesgo Perinatal (PREVIGEN-1), esta herramienta fue elaborada por el Centro de Investigaciones Materno Infantil Gen. (CIMIGen). El cual consiste en 40 preguntas enviadas por Google Forms. Las respuestas se evaluaron de acuerdo a colores: Nivel I Verde: riesgo bajo; Nivel II Amarillo: riesgo medio; y Nivel III Rojo: riesgo alto. Resultados: La edad de 21.4±3.1 años. El estado civil de 179 corresponde a soltería (97 %), 3 son casadas (2 %) y 3 están en unión libre (2 %). 6 poseen antecedentes de embarazo (3 %). La asociación del estado civil y el embarazo fue r = 0.65, encontramos una relación alta como riesgo asociado. De acuerdo al semáforo de riesgo PREVIGEN-1, 147 participantes (79.45%) se encuentran en un riesgo medio por 32 (17.29 %), y en riesgo alto 6 (3,24 %). Conclusión: El PREVIGEN-1 es una herramienta mide el riesgo preconcepcional, permite determinar y evaluar el estado de salud de la mujer para considerar un embarazo satisfactorio.

Factors associated with preconceptional risk in medical students

Abstract: Introduction: Preconception risk is the probability that a non-pregnant woman will suffer harm during the reproductive process. The maternal and perinatal mortality rate reflects the implicit morbidity, the environment and quality of life of the woman. Objective: Identify preconception risk factors in a sample of medical students. Methodology: An observational, prospective, cross-sectional study was carried out on 185 medical students from the Universidad Veracruzana. The questionnaire of the first section of the risk traffic light System for Detection and Evaluation of Perinatal Risk (PREVIGEN-1) was applied; the Maternal and Child Research Center Gen. (CIMIGen) developed this tool. Which consists of 40 questions sent by Google Forms. The responses were evaluated according to colors: Level I Green: low risk; Level II Yellow: medium risk; and Level III Red: high risk. Results: The age of 21.4±3.1 years. The marital status of 179 corresponds to single (97%), 3 are married (2%) and 3 are in a common law union (2%). 6 have a history of pregnancy (3%). The association of marital status and pregnancy was r = 0.65, we found a high relationship as an associated risk. According to the PREVIGEN-1 risk traffic light, 147 participants (79.45%) are at medium risk for 32 (17.29%), and 6 (3.24%) are at high risk. Conclusion: PREVIGEN-1 is a tool that measures preconception risk and allows determining and evaluating the woman's health status to consider a satisfactory pregnancy.

Efectos del ejercicio físico sobre la ansiedad

Santiago Castineyra-Mendoza — 2024-04-25

Posterior a la pandemia del COVID-19, se han registrado altos niveles de ansiedad en la sociedad, específicamente en poblaciones de jóvenes y adultos, siendo el ejercicio físico, piedra angular del tratamiento contra los trastornos de ansiedad. Por tanto, el objetivo de este artículo es realizar una revisión sistemática del efecto del ejercicio físico sobre la ansiedad en jóvenes y adultos, para lo cual se utilizó la herramienta PRISMA 2020, en la cual se analizaron 4 bases de datos, resultando 783 registros de los cuales, posterior al filtro y escrutinio, fueron seleccionadas 4 investigaciones, concluyendo que actualmente la práctica del ejercicio físico, de manera estructurada, con intensidades y mayores volúmenes, muestra eficacia en la disminución en los trastornos de ansiedad en poblaciones jóvenes y adultas.

Effects of physical exercise on anxiety: a systematic review

Abstract: After the COVID-19 pandemic, high levels of anxiety has been recorded in society, specifically in youth and adult populations, with physical exercise being the cornerstone of treatment for anxiety disorders. The objective of this paper is to carry out a systematic review of the effect of physical exercise on anxiety in young people and adults. Using the PRISMA 2020 tool, in which 4 databases were analyzed, resulting in 783 records, which, after filtering and Scrutiny, 4 investigations were selected, concluding that currently the practice of physical exercise, in a structured manner, with intensities and greater volumes, shows effectiveness in reducing anxiety disorders in young and adult populations.

Estudio de correlación entre edad cronológica y maduración ósea en vértebras cervicales

Estefanía Sierra Castillejos — 2024-04-25

Este estudio tiene como objetivo analizar 800 radiografías laterales de cráneo para establecer la correlación de la edad cronológica y la maduración ósea mediante el estudio de vértebras cervicales según el método de Baccetti en pacientes de 8-17 años que acudieron a un centro radiológico en Xalapa, Veracruz, México. Los resultados reflejaron una correlación positiva entre la edad cronológica y el estadio de maduración ósea, con aumento en la media de edad a medida que avanzaba en los estadios. El pico máximo de crecimiento mandibular se observó en el estadio CS3, alcanzado en un rango de edad de 13.4 ± 1.1 años tanto en hombres como en mujeres. No se encontraron diferencias significativas en la maduración ósea entre ambos sexos. Estos hallazgos resaltan la utilidad de la radiografía lateral de cráneo en la evaluación de la maduración ósea, en el diagnóstico y tratamiento de ortodoncia y ortopedia.

Study of Correlation between Chronological Age and Skeletal Maturation in Cervical Vertebrae

Abstract: This study aims to analyze 800 lateral skull radiographs to establish the correlation between chronological age and bone maturation by studying cervical vertebrae according to the Baccetti method in patients aged 8-17 years who attended a radiological center in Xalapa, Veracruz, Mexico. The results reflected a positive correlation between chronological age and bone maturation stage, with an increase in the mean age as it progressed through the stages. The peak mandibular growth was observed at CS3 stage, reached in an age range of 13.4 ± 1.1 years in both males and females. No significant differences in bone maturation were found between both sexes. These findings highlight the utility of lateral skull radiography in assessing bone maturation, in orthodontic and orthopedic diagnosis and treatment.

Estrategias de inmovilización enzimática

Ghian Emir Sosa Parra — 2024-04-25

La biocatálisis es el uso de enzimas para acelerar las reacciones químicas y posee innegables ventajas sobre la catálisis convencional, ya que disminuye sensiblemente el uso de compuestos tóxicos y disolventes, genera menos residuos peligrosos, y permite trabajar en condiciones menos agresivas de temperatura y pH, a pesar de estas bondades, las enzimas, por su naturaleza proteica, pueden ser fácilmente desnaturalizadas y al ser solubles, no son recuperables del medio de reacción, por ello, la inmovilización enzimática es una especialidad de la biocatálisis en constante desarrollo y crecimiento ya que permite una mayor estabilidad, reuso y fácil recuperación del medio, su aplicación es ya generalizada y va en aumento en industrias tales como la farmacéutica, la de los biocombustibles, la alimentaria y de producción de sabores, fragancias y cosméticos. Las diferentes estrategias para obtener derivados inmovilizados se abordan en el presente documento.

Enzyme immobilization strategies

Abstract: Biocatalysis is the use of enzymes to accelerate chemical reactions and has undeniable advantages over conventional catalysis, since it significantly reduces the use of toxic compounds and solvents, generates less hazardous waste, and allows working in less aggressive conditions of temperature and pH, Despite these benefits, enzymes due to their protein nature can be easily denatured and being soluble, they are not recoverable from the reaction medium, therefore, enzymatic immobilization in a specialty of biocatalysis in constant development and growth since it allows a greater stability, reuse and easy recovery of the medium, its use is already widespread and is increasing in industries such as pharmaceuticals, biofuels, the food industry and the production of flavors, fragrances and cosmetics. The different strategies to obtain immobilized derivatives are addressed in this document.

Responsabilidad social en el marco de la sustentabilidad en las Instituciones de Educación Superior

Angélica María Hernández Ramírez — 2024-04-25

Las generaciones actuales y futuras tienen un papel trascendental que desempeñar en la construcción de un mundo más responsable y sostenible. Al respecto, se realizó un análisis de la integración de la responsabilidad social en el marco de la sostenibilidad vinculado al Plan maestro de sustentabilidad en una entidad académica de la Universidad Veracruzana. Para ello, se evaluaron las actividades sustantivas de investigación docencia, vinculación y extensión a través de indicadores. Esta investigación reveló el grado de integración de la responsabilidad social en el marco de sostenibilidad en actividades sustantivas de 0-100 % investigación, 40-100 % docencia, 9-70 % vinculación y extensión en la entidad académica. Esta investigación resalta el valor del Plan maestro de sustentabilidad como instrumento de política institucional para identificar áreas con viabilidad y potencial de mejora hacia la responsabilidad social y el compromiso con la sostenibilidad. A nivel de entidad académica, esta investigación resalta la necesidad de transitar del discurso a la acción.

Social responsibility within sustainability framework in Higher Education Institutions

Abstract: Current and future generations have a transcendental role to play and building a more responsible and sustainable world. Hence, an integration analysis of social responsibility within sustainability framework perspective linked to Plan maestro de sustentabilidad performed in an academic entity of Universidad Veracruzana. For that, the substantive activities of research, teaching, link-up and outreach assessed through indicators. This research revealed the integration extent of social responsibility within sustainability framework in substantive activities of 0-100% research, 40-100% teaching, 9-70% link-up and outreach in the academic entity. This research highlights the value of Plan maestro de sustentabilidad as institutional policy instrument to identify areas with viability and potential for improvement towards social responsibility and sustainability commitment. At the academic entity level, this research highlights the need to move from discourse to action.

Napatecuhtlan

Margarita Meza Manzanilla — 2024-04-25

Napatecuhtlan se ubica en Pueblo Viejo en el municipio de Perote, Veracruz y corresponde al periodo 300 a 900 d. Cabe resaltar que el trabajo de Medellín publicado en 1953 es el único documento de tipo arqueológico que describe el sitio y la excavación realizada en 1950, los materiales actualmente se localizan en las bodegas del Museo de Antropología de Xalapa de la Universidad Veracruzana ubicado en la capital del Estado de Veracruz. El objetivo del trabajo se centra en el análisis de dos entierros cremados del sitio arqueológico Napatecutlan. En este lugar se encontraron diferentes estructuras arquitectónicas piramidales, juegos de pelota y adoratorios, donde se hallaron entierros humanos con tratamiento funerario diferencial. El espacio se enmarca en un paisaje de montaña y algunos materiales asociados tienen una estrecha relación con el agua, como se puede observar en las figuras de obsidiana y vasijas de Tláloc, dios de la lluvia.

Napatecuhtlan: Cremated burials associated with water and mountains in Perote, Veracruz, Mexico

Abstract: Napatecuhtlan is located in Pueblo Viejo in the municipality of Perote, Veracruz and corresponds to the period 300 to 900 AD. It should be noted that the work from Medellín, published in 1953, is the only archaeological document that describes the site and the excavation carried out in 1950. The materials are currently located in the warehouses of the Xalapa Museum of Anthropology of the Universidad Veracruzana located in the capital of the State of Veracruz. The objective of the work focuses on the analysis of two cremated burials from the Napatecutlan archaeological site. In this place, different pyramidal architectural structures, ball games and shrines were found, where human burials with differential funerary treatment were found. The space is framed in a mountain landscape and some associated materials have a close relationship with water, as can be seen in the obsidian figures and vessels of Tláloc, god of rain.

Extracción de agua del río Pixquiac a partir de la presa derivadora Medio Pixquiac

Carlos Manuel Lezama-Alcocer — 2024-04-25

De la parte media del río Pixquiac se deriva agua con sentido a la ciudad de Xalapa (concesión de 250 lps), lo que ocasiona que el río durante distintas temporadas del año se encuentre totalmente seco. Para orientar acciones enfocadas a resolver problemas en torno a la disponibilidad de agua en el río Pixquiac, es fundamental abordar aspectos como la extracción desmedida de agua por parte de la Presa Medio Pixquiac. Ante ello el presente trabajo tiene como objetivo estudiar, a partir de siete campañas de medición en campo y registros fotográficos obtenidos por pobladores de la zona, entre octubre 2021 a julio 2023, la extracción desmedida de agua por parte de la presa derivadora Medio Pixquiac. Los resultados muestran que al menos durante siete meses (mayo 2022 y de enero 2023 a jun 2023) del periodo de estudio, la presa extrajo la totalidad del agua del río. Dicha situación que seca el río Pixquiac inmediatamente después de la presa, es evidente y se agudiza conforme avanza la temporada seca (nov-may). Lo anterior compromete no solo el bienestar de las personas que se benefician del río, sino también de los múltiples ecosistemas que dependen de él. Por lo tanto, se recomienda revisar y reajustar la concesión otorgada a la disponibilidad de agua del río, a fin de evitar la extracción total de su agua.

Extraction of water from the Pixquiac River by the Medio Pixquiac diversion dam

Abstract: From the middle part of the Pixquiac River, water is diverted to the city of Xalapa (allocation of 250 l/s), which causes the river to decrease its flow at different times of the year until it disappears. To guide actions focused on solving problems around the availability of water in the Pixquiac River, it is essential to address aspects such as the extraction of water from the river by the Medio Pixquiac Dam. Given this, the objective of this work is to study, based on seven field measurement campaigns and photographic records, between October 2021 and July 2023, the extraction of water by the Medio Pixquiac diversion dam. The results show that for at least seven months (May 2022 and January 2023 to June 2023) of the study period, the dam extracted the entire volume of water from the river. This situation, which immediately after the dam dries the Pixquiac River to the point of disappearing, is evident and worsens as the dry season progresses (Nov-Apr), compromising not only the well-being of the people who benefit from the river's water, but also of the ecosystems that depend on it. Therefore, it is recommended to review the allocation granted considering the availability of river water in order to avoid total extraction of its water. It is also suggested to study other aspects that could be influencing the decrease in the river's flow since before the dam, for example; increase in water withdrawals and changes in rainfall and runoff patterns in the basin.

Autenticidad del Hacha de jadeíta 14895 del Museo de Antropología de Xalapa

Henri Noel Bernard Medina — 2024-04-25

En el Museo de Antropología de Xalapa (MAX), se encuentra un hacha de piedra verde con decorados en bajorrelieve que representa un personaje ricamente ataviado con elementos iconográficos olmecas (Inv. 14895). La filiación cultural de esta pieza ha sido motivo de discusión pues algunos autores la han posicionado como un objeto olmeca y otros han establecido la manufactura para finales del siglo XX. Actualmente, la pieza se encuentra en las bodegas del MAX, pero ha sido expuesta en las salas de dicho museo y en otras exhibiciones internacionales debido a sus elementos iconográficos olmecas y a la gran calidad estética de su manufactura. A lo largo del estudio de la cultura olmeca, la utilización de piezas que no tienen contexto preciso de procedencia ha sido una constante y algunas de ellas podrían ser de manufactura reciente. Esto provoca que se puedan hacer fundamentaciones erróneas sobre esta enigmática cultura. Por tanto, el análisis exhaustivo y claro de estos objetos con nuevas herramientas y metodologías es pertinente, ya que nos darán nuevos elementos para poder situarlas correctamente y dar mayor validez para su inserción dentro del estudio iconográfico olmeca. El presente trabajo incluye un conjunto de análisis sobre la composición mineral y técnicas de manufactura del hacha 14895 utilizando diversas técnicas analíticas para poder establecer con claridad fundamentos sobre su época de creación.

Autenticity of the Ax jadeite 14895 in the Museum of Anthropology of Xalapa

Abstract: The Museum of Anthropology of Xalapa (MAX) is in possession of a green stone ax with bas-relief decorations that represent a richly dressed character with Olmec iconographic elements (Inv. 14895). The cultural affiliation of this piece has been a subject of discussion since some authors have positioned it as an Olmec object where as others have established its manufacture at the end of the 20th century. Currently, the piece is stored in the MAX warehouses, but it has been exhibited in the rooms of said museum and other international displays due to its Olmec iconographic elements and its aesthetic quality. However, throughout the study of the Olmec culture, studies on pieces that lack a precise context of origin or that were manufactured in recent times have proliferated, leading to misconceptions about this enigmatic culture. Therefore, the exhaustive and clear analysis of these objects with new tools and methodologies is pertinent, since they will provide us with new elements to date them appropriately and to validate whether they belong to the Olmec iconographic corpus or not. This paper includes a set of analyses on the mineral composition and manufacturing techniques of the 14895 ax, using various analytical techniques to better establish the foundations of its time of creation.

Aportes de la sociología jurídica al Estado de Derecho en México

Armando Adriano Fabre — 2024-04-25

Esta investigación busca explicar los conceptos de sociología y sociología jurídica, sus diferencias y conexiones, con la finalidad de entender la necesidad de la sociología jurídica en el Estado de Derecho en México. Mediante la sociología jurídica se analiza la gobernanza del país. Se pretende explicar la relación del Estado de Derecho con la conducta humana en sociedad, pues solo a través de esta interrelación se logra entender las necesidades del país. Lo anterior sienta las bases para la consolidación del Estado de Derecho y la garantía de una calidad de vida óptima de la ciudadanía.

Disponibilidad del agua

Sergio López Olvera — 2024-04-25

Diversas investigaciones plantean la escasez de agua como un problema complejo y multifactorial. En este proyecto se analiza la disponibilidad del agua para el uso doméstico en la microcuenca del río Pixquiac, Veracruz. Se analizaron aforos mensuales en tres presas en la microcuenca y se midió la percepción y opinión de los usuarios del agua respecto a su disponibilidad. Se observó que a pesar de que el volumen extraído para usos antrópicos en las presas no ha variado, el agua que escurre en los ríos ha disminuido, alcanzando niveles críticos durante el estiaje. La mayoría de los usuarios perciben escasez desde hace al menos una década, principalmente durante abril y mayo e identifican como principales causas la deforestación y el crecimiento poblacional, seguidas por el cambio climático y opinan que la escasez y sus afectaciones empeorarán en el futuro cercano. Los resultados sugieren que la disminución en la disponibilidad se debe principalmente a una menor precipitación en las zonas media y alta de la microcuenca y una creciente demanda del recurso en la zona baja.

Aprendizaje basado en problemas

Zenaida Avila Aguilar — 2024-04-25

: La sociedad demanda que la formación de ingenieros debería sustentarse en el desarrollo de competencias y atributos que le permitan identificar, formular y resolver problemas de ingeniería con un pensamiento crítico; es por ello que, el objetivo de la presente investigación fue diseñar, implementar y analizar los resultados de la implementación de un Programa Piloto de Formación para profesores de ingeniería de la Universidad Veracruzana, creado para que los profesores que imparten las experiencias educativas de matemáticas diseñen, implementen y evalúen secuencias didácticas con enfoque en Aprendizaje Basado en Problemas. El diseño del Programa se realizó con base en modelos de formación y del Aprendizaje Basado en Problemas, y se implementó a 115 profesores durante 3 módulos. Como resultado, se observó en los profesores apertura para diseñar problemas con otro enfoque y rúbricas de evaluación, además se sintieron motivados para continuar implementando el Aprendizaje Basado en Problemas en clases.

Problem-Based Learning: A Training Experience with Engineering Professors

Society demands that the training of engineers should be based on the development of skills and attributes that allow them to identify, formulate and solve engineering problems with critical thinking; for this reason the objective of this research was to design, implement and analyze implementation results a Pilot Training Program for engineering professors at the Universidad Veracruzana, created for professors who teach mathematics subjects design, implement and evaluate didactic sequences with focus on Problem Based Learning. The design of the Program was carried out based on training models and Problem-Based Learning, and it was implemented to 115 professors during 3 modules. As a result, professors were observed to be open to designing problems with another approach and evaluation rubrics, and they also felt motivated to continue implementing Problem-Based Learning in the classroom.