Presentación Sección Especial
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Sánchez-Montiel, M. G. (2022). Presentación Sección Especial . UVserva, (13), 210–211. https://doi.org/10.25009/uvs.vi13.2866

Resumen

Ante la emergencia sanitaria, la Facultad de Nutrición UV –que tiene dentro de sus funciones sustantivas la divulgación de la ciencia, la actualización a estudiantes, profesores y egresados–, organizó, con motivo del cuadragésimo cuarto aniversario de su fundación, el Congreso Internacional “Retos alimentarios, nutricionales y culturales ante la Sindemia de la Malnutrición y COVID-19: Desafíos del licenciado en nutrición”, donde hubo una convocatoria para presentar trabajos de investigación en modalidad cartel. Y así, con el apoyo de la Universidad Veracruzana, a través de la revista UVserva en su “Sección especial”, este número incluye 5 artículos de trabajos de investigación presentados en dicho congreso. 

https://doi.org/10.25009/uvs.vi13.2866
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