Resumen
Los bananos y plátanos (Musa sp) se cultivan en más de 120 países alrededor del mundo y suministran una importante fuente de carbohidratos para más de 400 millones de personas en países tropicales, representan el cuarto cultivo de mayor importancia después del maíz (Zea mays), trigo (Triticum aestivum) y arroz (Oryza sativa). En México, se cultivan en 15 Estados, la variedad de bananos y plátanos que se cultivan es amplia, dentro de ellas destacan los bananos como el Plátano Tabasco o Roatán, Enano Gigante, Criollo, Valery, Dominico, Manzano y los plátanos Macho, Morado y Pera, entre otros. Veracruz, ocupa el tercer lugar a nivel nacional en su, después de Chiapas y Tabasco, produciéndose en zonas en las que el cultivo es una de las principales actividades.
Palabras clave: cultivo de plátano; Veracruz; países tropicales; Tlapacoyan
Abstract
Bananas and plantains are grown in more than 120 countries around the world, provides an important source of carbohydrates for more than 400 million people in tropical countries, is the fourth most important crop after maize (Zea mays), wheat (Triticum aestivum) and rice (Oryza sativa). In Mexico, are grown in 15 states, banana and plantain cultivars that are grown is wide, within them we can found bananas as Tabasco or Roatán, Giant Dwarf, Macho, Criollo, Valery, Dominico, Manzano and plantains as Morado and Pera between others. Veracruz, is third in banana production, after Chiapas and Tabasco, taking place in areas where this crop is one of the main activities.
Keywords: banana cultivation; Veracruz; tropical countries; Tlapacoyan
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Derechos de autor 2017 Paloma Violeta Susan Tepetlan, Juan C. Noa Carrazana, Norma Flores Estevez