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Pandemia
Adolescencia
Estilo de vida
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Resumen
La pandemia por COVID-19 impactó en los hábitos alimentarios de los adolescentes (10-19 años), un grupo vulnerable por los cambios físicos, emocionales y sociales propios de esta etapa. Este estudio, basado en una revisión sistemática, analizó las transformaciones alimentarias durante el confinamiento, considerando factores del estilo de vida como la actividad física, el sueño y el sedentarismo. Siguiendo la declaración Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses, 2020 (PRISMA), se seleccionaron estudios publicados entre 2020 y 2024 en bases de datos como PubMed, Google Scholar, Scielo y Elsevier, con palabras clave como “COVID-19”, “adolescentes”, “hábitos alimentarios” y “confinamiento”. De 231 artículos identificados, 19 cumplieron los criterios de inclusión. Los resultados indicaron un aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y snacks, acompañado de una disminución en la ingesta de frutas y verduras. Estos cambios se relacionaron con el estrés, las restricciones de movilidad y el acceso limitado a alimentos frescos. Además, se observó una interacción entre los hábitos alimentarios y otros aspectos del estilo de vida: menor actividad física, mayor tiempo frente a pantallas y alteraciones del sueño. Este análisis destaca la necesidad de intervenciones integrales que promuevan hábitos saludables, abordando factores emocionales, sociales y del estilo de vida, con el fin de prevenir enfermedades crónicas y favorecer un desarrollo saludable en la adolescencia.
Changes in adolescents' eating habits during the COVID-19 pandemic: a systematic review
Abstract: The COVID-19 pandemic impacted on the eating habits of adolescents (10-19 years), a vulnerable group due to the physical, emotional and social changes typical of this stage. This study, based on a systematic review, analyzed dietary changes during confinement, considering lifestyle factors such as physical activity, sleep and sedentary behavior. Following the Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses, 2020 (PRISMA), statement, studies published between 2020 and 2024 in databases such as PubMed, Google Scholar, Scielo and Elsevier were selected, with keywords such as “Covid-19”, “adolescents”, “eating habits” and “lockdown”. Of 231 articles identified, 19 met the inclusion criteria. The results showed an increase in the consumption of ultra-processed foods, sugar-sweetened beverages and snacks foods, along with a decrease in fruit and vegetable intake. These changes were associated with stress, mobility restrictions, and limited access to fresh food. In addition, an interaction was observed between dietary habits and other lifestyle aspects: lower physical activity, greater screen time, and sleep disturbances. This analysis highlights the need for comprehensive interventions that promote healthy habits, by addressing emotional, social, and lifestyle factors to prevent chronic diseases and foster healthy development in adolescence.
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